Beckenburg das Restaurant

Jetzt ansehen

Das mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Restaurant Beckenburg ist seit 1877 ein fester Bestandteil der Schaffhauser Gastronomie. Heute führen Sonja und Claudio Natale das traditionsreiche Haus und verbinden Geschichte mit einem klaren Anspruch an Qualität und Handwerk.

In der Beckenburg steht eine ehrliche, saisonale Küche im Mittelpunkt. Verarbeitet werden frische Produkte, viele davon von Produzenten aus der Region, die ihr Handwerk ebenso konsequent leben. Entscheidend ist nicht die Herkunft allein, sondern das Resultat auf dem Teller.

In der Küche wird präzise gearbeitet. Fonds, Saucen, Beilagen und Desserts entstehen grösstenteils im eigenen Haus. Die Gerichte sind klar aufgebaut, geschmacklich ausgewogen und auf den Punkt gekocht.

Ergänzt wird das Angebot durch eine vielseitige Weinkarte mit Schwerpunkt auf dem Schaffhauser Blauburgunderland sowie ausgewählten Schweizer und internationalen Positionen.

Das Restaurant bietet rund 60 Sitzplätze im Innenbereich und weitere 40 auf der Terrasse. Ob für ein entspanntes Dinner, ein Geschäftsessen oder einen festlichen Anlass – die Beckenburg schafft den passenden Rahmen für genussvolle Stunden in gepflegter Atmosphäre.

Jetzt ansehen